使您的沙拉酱更有营养和美味的3种方法’ (Sǐnín de shālā jiàng gèng yǒu yíngyǎng hé měiwèi de sān zhǒng fāngfǎ)

让你的沙拉酱更加营养美味的3种方法' (Ràng nǐ de shālā jiàng gèng jiā yíngyǎng měiwèi de sān zhǒng fāngfǎ)

带酱的沙拉在碗里 Taylor Kiser, Unsplash

传统的现成沙拉酱无疑是方便的，但使用一两次后可能会变得乏味。而且由于这些调味品额外添加了大量的盐、糖和人造风味，与自制的配方相比，这些调味品的实际好处似乎相对较低。

同时，制作一款既好吃又对身体有益的沙拉酱并不一定直观。看，沙拉酱有点像一门艺术，可能需要一些练习，但每一次的制作都会变得更容易。首先，让我们了解基本知识。

在制作调味酱时，除了盐和胡椒，还有一整个世界等待你去探索。

想要增加一些辣味吗？试试辣椒粉、红辣椒片，或者切碎一些辣椒。想要意式口味的调味酱？不要仅仅只用油和醋，加入新鲜罗勒、牛至和大蒜。

你明白了吧，真正利用香料和草药一定会让你的基本沙拉酱更上一层楼。如果没有时间把新鲜香草剁碎，可以把所有材料放入搅拌机中搅拌。

如果你已经在服用某种粉末补充剂，也许可以考虑将其放入沙拉酱中，以最小的努力完成列表上的项目。

当然，甜味的补充剂不合适，但是像VoiceAngel美容与肠道胶原蛋白+这样的无味选择无疑会增强您的沙拉酱的健康效果，而不会影响口味。

您也可以考虑添加蔬菜粉或蛋白粉，不过您需要确保它们真正没有味道才能混合（而且并不多）。如果它们有较浓的浓稠度，您也可以将它们搅拌到调味酱中，而不是依赖碗和勺子。

如果你花了很多时间切碎蔬菜和将蛋白质烤得完美，那么你的调味酱应该与你已经制作的质感相匹配。在碗底下滴下的稀薄调味酱在这里无法胜任。

相反，为你的调味酱制造一种浓郁、有结构的基础。这样，它可以包裹住每一片切碎的蔬菜和蛋白质（无论是鸡肉、天贝等），让你的沙拉能够保留风味。

你可以选择富含蛋白质的普通希腊酸奶，将配料与羊奶乳酪或乳酪干酪混合，保持芝麻酱的鲜美，合理利用你的芥末，或者考虑添加花生酱。目标是消除调味酱稀薄的一致性，使你的调味酱真正粘附在沙拉或碗的各个部分上。

此外，许多这些浓郁的基础还富含额外的蛋白质，因此更容易达到每日所需的这种大分子营养目标。

想要让沙拉酱更有水平？尝试一些新颖的草药和香料，考虑增加一些保健补品来提升健康效果，并以奶油为基础打造你的食谱。*切好，切好！