如何打造能持续到午餐的早餐+样本食谱
打造充满活力的早餐，持续你到午餐：食谱分享
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我完全理解有些人更喜欢早午餐而不是早餐，但我几乎每天早上都饿得要命。因此，我在早上8点吃早餐，将午餐推迟到下午1:30或2点。
我过去是稍吃一点早餐，上午11点吃点小吃，然后稍后吃午餐，但最近我根据营养师一次又一次听到的“技巧”来切掉了其中的中间步骤。请继续阅读，了解我延长早餐时间的方法。
为什么你应该吃高蛋白质早餐以增加饱腹感
制作早餐的关键是确保蛋白质成为首要选择。事实证明，与碳水化合物或脂肪相比，蛋白质被证明是提供饱腹感的最有效的食物营养素。[1]
这并不意味着你应该只吃蛋白质早餐；相反，确保你的第一餐（和之后的每一餐）摄入足够的蛋白质。你还需要平衡餐盘中的碳水化合物和脂肪，以提供能量和激素支持。
你甚至可以像我一样测试这个理论，看看在摄入富含蛋白质的早餐和不含蛋白质的早餐之后的饱腹感持续时间。每个人的饥饿程度不同，但你可能会注意到比你想象的变化更大。
如何在早餐中增加更多蛋白质
在组织一周的早餐时，考虑为你的菜肴添加以下富含蛋白质的元素：
如果你觉得没有灵感来转变早餐菜单，可以从经过认证的整体营养师Melissa Boufounos提供的以下示例早餐之一开始（或在这里找到更多高蛋白质的餐点）：
对于那些早上吃早餐感到不舒服的人，要知道同样的规则也适用于午餐——如果你在餐盘上保留蛋白质，肯定会在下一餐感到更满足。
总结
如果你想要更加饱腹的早餐，考虑将蛋白质作为你菜肴中的主要元素。你可以加入鸡蛋、瘦肉、坚果酱、蛋白粉或希腊酸奶，获得更多的蛋白质和饱腹感提升。不确定自己是否摄入足够的蛋白质？你可能需要比你想象的更多，可以在这里了解更多每日蛋白质需求的信息。
