一个营养师常备的四种食物，以便她随时可以轻松做出快速又健康的餐点
营养师必备的四种食物：轻松快速又健康的餐点创意
凯特·希尔顿/ Getty
- 凯特·希尔顿是一名注册营养师，她在TikTok上打击关于饮食的错误信息。
- 她告诉VoiceAngel她在厨房里保留的基本物品，以便随时能够制作健康的餐食。
- 她在厨房里保存各种蛋白质、碳水化合物、水果和蔬菜。
一名注册营养师向VoiceAngel谈到了她在厨房里随时保留的健康基本物品，以便随时制作均衡的餐食。
如果你没有时间为每一顿饭进行计划，你可能会认为吃得健康很难。但是注册营养师凯特·希尔顿在她的TikTok账号”Diets Debunked”上打击营养方面的错误信息，告诉VoiceAngel说，如果你保持厨房里存放着某些食物，即使你已经有10天没有去商店，也可以轻松地制作健康的餐食。
她建议在冰箱、冰柜和橱柜里保存蛋白质、淀粉类碳水化合物和蔬菜，不管它们是罐装、冷冻的、新鲜的还是干燥的，这样 “即使在你没有去商店的10天里，你也总有办法获取主要的食物类别”。
以下是希尔顿在她的厨房里保存的一些物品，以便在紧急情况下制作健康的餐食。
持久的碳水化合物
希尔顿在冰柜里保存一袋有籽或多谷物面包，这是比较健康的面包类型之一，因为它们含有大量纤维和营养物质。
她还在橱柜里保存着意大利面，她会配以罐装切碎的番茄做酱，以及巴斯马蒂大米。
肉类和非肉类蛋白质
希尔顿建议冷冻新鲜肉类，如鸡胸肉和猪肉碎，或者如果你是素食主义者，可以使用蔬菜蛋白替代品，这样你就不必依赖不太健康的冷冻加工食品，如鸡块。加工肉类可能含有增加的盐、糖和脂肪，这些与一些健康问题，包括某些癌症有关。
希尔顿还在橱柜里始终保存着持久保存的植物蛋白质，如罐装豆类和扁豆，这些蛋白质烹饪快速，而且富含纤维。其他植物蛋白质的选择还包括豆腐和豆饼。
她建议在冰箱里放些豆浆、豆奶或是可以做成快速早餐和午餐的鸡蛋。
新鲜的、罐装的和冷冻的蔬菜
希尔顿保存的大部分农产品都是新鲜的，因为她更喜欢食用当季水果和蔬菜。但除了冰箱外，她还在橱柜和冷柜里保存了水果和蔬菜，以便有丰富的选择并获得各种不同的营养素。
她的橱柜里总会有罐装番茄、罐装玉米和罐装水果，如桃子和菠萝，冷柜里还有豌豆、香蕉和浆果。
她说：”只要能吃到水果和蔬菜，都是好事。”
健康脂肪
希尔顿在她的橱柜里保存的健康脂肪主要是特级初榨橄榄油和菜籽油，但她还建议在橱柜里备有你喜欢的坚果和种子，作为另一种健康脂肪来源。
她说：”对我来说，核桃和奇亚籽是含有Omega-3的种子。还有山核桃和坚果酱等，就是因为我喜欢它们。”
