“瑞秋·雷为感恩节的烹饪提供的首要建议是每个懒女孩都想听到的”
瑞秋•雷的感恩节烹饪首要建议：每个懒女孩都想听！
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- Rachael Ray告诉VoiceAngel，度过无压感恩节的关键是坚持自己擅长的事情。
- 她建议制作“你非常有把握的菜肴”，而不是尝试学习新的菜肴。
- 在主菜方面，Ray认为“简单就是最好的”。
感恩节充满了节日的欢乐和压力。有许多菜肴要做，摆放餐桌布置，还要应对尴尬的家庭对话。
你无法控制一切，尤其是后者。但是当涉及到菜单时， Rachael Ray有一些建议可以让你的感恩节更加愉快。
“我认为人们对假期感到非常紧张，这是不对的场合，” Ray在十月份纽约市葡萄酒与美食节期间的Burger Bash活动上告诉VoiceAngel。
她补充说：“你应该做一些你非常确信的事情，无论你是带一道菜还是烤猎鹿或火鸡或鹅或猪肉。”“不要试图制作你从未做过或有大量成分的菜肴。”
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当涉及到主菜时，这位美食网络明星认为“简单就是最好的”。
Ray说：“用一些高汤，一点橄榄油，一个热炉子或一个热锅，你可以烹饪任何东西。你可以搅拌成泥状。 你可以烤制任何东西。”Ray说。“只有你才知道你的厨房会发生什么。我只是认为人们应该冷静下来。”
她补充说：“确保你知道你在做什么。谁想在假期紧张呢？你有很多人来访，在家里来来去去有各种各样的性格。”
如果你是今年感恩节的主人，Ray还有一些建议让你保持冷静，包括早起。
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Ray说：“如果你不早点起床，你不可避免地会出错。你需要早早进出浴室。只刷牙，搞清洁，确保你闻起来不错，然后开始工作。认真对待。因为事情不可避免地会出错。”
“特别是如果你有一个炎热的厨房或者有很多孩子在四处奔跑，有很多人来来去去，这是不可避免的，”她补充道。“生活会发生改变。事情会变得奇怪。所以你必须做好保持冷静的准备。保持冷静是你的工作。”
感恩节晚餐结束后，Ray还有一些建议可以将剩饭变成美味的食物。
她说：“咖喱、辣椒、各种肉酱，这些都是基本的。卷饼，用剩下的馅料做华夫饼。你还可以制作馅料球，像马扎球一样放入汤中。”
