“我用3种不同的家用电器做巧克力片饼干，而空气炸锅完全让我惊讶不已”

我用三种不同的家用电器制作巧克力饼干，空气炸锅竟然让我大吃一惊

没有什么比热腾腾的巧克力曲奇饼更令人舒适的了，它可以满足人们的甜食渴望。但最近我开始思考，烤箱是否是制作这种美味点心的最佳工具。

我用烤箱、空气炸锅和微波炉制作了巧克力曲奇饼，以找出哪种设备能制作出最美味的甜品。我以前只在烤箱中制作过饼干，这是一个相对简单的过程，所以我迫不及待地想看看其他两种方法的效果。

以下是每种设备的对比结果。

我知道我必须使用我最喜欢的预制巧克力曲奇饼团：Nestle Toll House，在Target找到了约7美元的包装。一到家，我立刻把饼团放进冰箱，然后等待约半小时才使用。

根据包装上的说明，这个36盎司的饼团在冷冻室中可以冷冻长达两个月，前提是在“使用截止日期”之前放入冷冻室。我知道我不打算为了这个实验做一整批饼干，所以这似乎是最好的选择。

此外，预制饼团意味着在品尝测试之后，准备工作和清理工作都会更少。

我按照饼团背后的详细说明，将烤箱预热至摄氏350度，并用两汤匙份量的冷藏饼团，在不用涂油的烤盘上相隔2英寸摆放。

我选择了简单的方法，使用冰淇淋勺制作完美的饼干形状。我将它们均匀地分配到烤盘上，然后放进烤箱。整个过程约花了两分钟。

虽然说明上说烘烤时间为12至13分钟，但我将它们留在烤箱里烤了15分钟，以获得更酥脆的饼干。

当我把这些饼干从烤箱里拿出来时，我觉得它们看起来非常完美——它们又圆又金黄、温暖而爽滑。我迫不及待地想尝试一下。

尽管我只在烤箱里做过曲奇饼，但这些点心的完美程度仍然让我感到震惊。这些曲奇饼内部松软黏腻，外层则酥脆。融化的巧克力和金黄脆饼的比例非常完美。我喜欢边缘稍微比其他部分更脆的饼干。

我是扁平而薄的巧克力曲奇的粉丝，所以这种经典的制作方法并没有让我失望。

一开始，我感到很沮丧，因为我热风炉的托盘仅能制作四个曲奇。我认为这是一款很棒的电器，但在制作大量食物时并不总是实用。

我在热风炉托盘上挖了四个较小的曲奇面团球，互相间隔2英寸，希望能实现最佳效果。我将它们放在热风炉中以360度的温度（我决定提高温度适应这款较小的电器），烘烤10分钟。

在整个10分钟的烘烤过程中，我一直盯着热风炉。我从未尝试过使用这款电器来制作烘焙食品，所以我担心会出现意外情况。

由于热风炉托盘的空间较小，我可以看出曲奇不能像烤箱烘烤的那样扁平。

幸运的是，当10分钟结束时，我意识到我完全没有什么可担心的。成品曲奇看起来饱满、金黄，已经可以食用了。

热风炉制作的曲奇虽然没有烤箱制作的版本那样圆形和扁平，但它们略微更饱满和香脆，这是我更喜欢的口感。它们具有类似烤箱曲奇的酥脆外层，我非常喜欢。

热风炉使曲奇变得完美酥脆，具有金黄色的外层。

尽管我通常更喜欢扁平、薄曲奇，但这些更饱满、更酥脆、更易碎的曲奇成为了我新的最爱。

我不知道应该用微波炉如何制作曲奇。我担心如果加热时间太短，曲奇会没有熟透，而如果加热时间太长，曲奇会烧焦。

我决定每隔一分钟用微波炉加热一次，以便监控它们的酥脆程度。

经过三分钟，微波炉中曲奇变得非常扁平，我担心它们会烧焦。尽管它们与烤箱和热风炉制作的曲奇相比看起来较为苍白，但我将它们取出，放置一小时让其冷却。

在这三批饼干中，这些是最不开胃的饼干。它们看起来很黏腻，但不是好的那种。

微波炉制作的饼干很糟糕，所以我不建议尝试这种烘焙方法。即使冷却一个小时后，它们仍然感觉黏腻和嚼劲，就像未烤熟的面团一样。它们缺少酥脆感和温暖，并且有奇怪的气泡。

当我吃的时候，饼干散开了，但不是令人开胃的、易碎的方式。我再也不会用微波炉烤饼干了，尤其是因为它们黏在了我的盘子上。

我也要谨慎尝试这个方法，因为我不确定这些饼干实际上烤熟了多少，而且你不应该吃生饼干面团。

虽然我一直喜欢用烤箱烘烤饼干，但空气炸锅制作的巧克力曲奇饼是最酥脆的。这个金黄的甜点保持温暖但酥脆，融化的巧克力正好。

虽然微波炉的方法最快，但我讨厌饼干的成品，这是唯一一种我不会再尝试的方法。

下次我用空气炸锅做这个甜点时，我会尝试每个托盘放两块饼干，看它们是否能形成更完美的形状。而且我一定会在最后的空气炸锅批次上加一勺冰冷的香草冰淇淋。