黄酮类化合物能预防认知能力下降,研究表明
黄酮类化合物预防认知能力下降,研究揭示
卡梅伦·惠特曼
预防认知衰退或延缓其发生始于基本:充足的睡眠,均衡的饮食,以及尽可能管理好压力水平。
如果你已经掌握了这些基本要素,最新研究表明在下次去菜市场时提升你的大脑健康例行程序的一个方法。
黄酮类物质如何影响认知健康
刊登在《分子营养与食品研究》杂志上的新的荟萃分析表明“膳食中习惯性纳入黄酮类物质可能在预防认知障碍方面起到一种预防作用。”
黄酮类物质是一种在植物中发现的化学化合物。这项研究分析了37个不同的研究,确定黄酮类物质与认知衰退的风险降低17%的关联性,其中一些对大脑甚至更有益。
具体来说,花青素和黄酮类物质名列前茅:花青素(出现在浆果、鲜莓、葡萄和一些热带水果中)与认知衰退的风险降低27%,而黄酮类物质(出现在芹菜、朝鲜蓟和金桔等食物中)降低了23%的认知衰退风险。
黄酮类物质对大脑健康的益处多方面。研究人员怀疑黄酮类物质可以增强脑部血液流动,甚至阻止β淀粉样斑块的堆积,后者是阿尔茨海默病的一个主要因素。抗氧化剂如黄酮类物质还似乎通过其抗炎特性帮助保护神经元和胶质细胞,防止神经毒素引起的损伤。
然而,这并不意味着黄酮类物质是预防认知衰退的万能良药。均衡饮食、充足的睡眠和应对压力仍应被视为首要步骤。
关于认知衰退的原因、预防和可能的治疗的大部分研究仍处于早期阶段。然而,黄酮类物质带来了一长串其他全身益处,不管你是否担心认知健康,都值得将其包括在你的饮食能量和补充日常中。
如何摄入更多黄酮类物质
以下是一些富含黄酮类物质的杂货单常备食品值得考虑:
水果
- 葡萄
- 苹果
- 浆果
- 番茄
- 橙子
- 柠檬
- 草莓
- 金桔
蔬菜
- 芹菜
- 红椒
- 羽衣甘蓝
- 豆类
- 洋蓟
草药和饮料
- 香菜
- 洋甘菊
- 薄荷
- 红葡萄酒
总结
一项新的分析研究发现,摄入类黄酮可能在预防认知障碍方面起到作用。研究人员怀疑类黄酮可以增强大脑血流,甚至阻止β淀粉样斑块的积累,但需要进一步研究以确认背后的机制。无论如何,类黄酮对全身健康都有益处。这里还有更多有益于大脑的食物需要记住。