我尝试了5个不同品牌的速冻鲑鱼,将它们从差到最好进行排名’ (Wǒ chángshìle 5 gè bùtóng pǐnpái de sùdòng guīyú, jiāng tāmen cóng chào zuìhǎo jìnxíng páimíng.)

我品尝并排名了5个不同品牌速冻鲑鱼,看看哪个是最好的' (Wǒ pǐncháng bìng páimíng le 5 gè bùtóng pǐnpái sùdòng guīyú, kàn kàn nǎge shì zuìhǎo de.)

五个不同品牌的腌制三文鱼。
我决定尝试五个不同品牌的预包装三文鱼,并将它们从差到好排名。

Carolina Gazal

  • 我购买了五个品牌的预包装三文鱼,将它们烤制后从差到好进行了排名。
  • 尽管Trader Joe’s和Changing Seas的三文鱼调味很好,但它们不是我最喜欢的。
  • Aldi的三文鱼让我想起了一块美味的牛排,其味道是竞争对手中最好的。

虽然我是三文鱼的粉丝,但我倾向于避免自己亲自烹饪。

我通常只用橄榄油、盐、胡椒和柠檬给它调味,这可能会变得乏味。幸运的是,你可以在大多数杂货店找到预包装的调味三文鱼。

我决定烤制并尝试来自Changing Seas、Trader Joe’s、Italiamo、Sea Cuisine和Aldi的三文鱼,并将它们从差到好进行排名。

Changing Seas的蒜香马鲛鱼块。
Changing Seas的三文鱼包装内有两块足够大的鱼块。

Carolina Gazal

我花了8美元买到了两块足够大的三文鱼。

我抱有很高的期望,因为标签上写着它上面覆盖了小批量的法国制造黄油。

带有蒜香黄油的三文鱼。
我觉得蒜苗给Changing Seas的三文鱼添加了过多的味道。

Carolina Gazal

这块三文鱼上覆盖了大量的香草,但蒜苗的味道似乎过于浓郁。

我对黄油感到非常兴奋,但似乎没有为鱼肉增添太多的味道。

Trader Joe's的腌制三文鱼。
Trader Joe’s提供了一片带柠檬香草黄油的三文鱼。

Carolina Gazal

Trader Joe’s提供了一片7盎司的大西洋三文鱼,售价为6美元,我觉得这是一笔不错的交易。

根据标签显示,黄油是由大蒜、柠檬、欧芹、蒜苗、海盐和黑胡椒制成的。

盘子上的Trader Joe's腌制三文鱼。
我通常喜欢柠檬味的鱼,但Trader Joe’s的三文鱼味道过于柠檬。

Carolina Gazal

我通常喜欢在鱼上加柠檬,但Trader Joe’s的三文鱼有一种令人不喜欢的过分浓烈的柠檬味道。

质地也有点嚼劲,但可能是因为我在烤之前没有给它足够的时间解冻。

话虽如此,我可以想象它搭配一个清淡的沙拉,以平衡柠檬的味道。

Italiamo腌制三文鱼。
我对Italiamo的三文鱼上用胡椒腌制很感兴趣。

Carolina Gazal

虽然标签没有具体说明地中海风味腌料中含有什么,但我看到了很多看起来像黑胡椒的东西,我非常喜欢。

这两块鱼重约11盎司,售价8.50美元,算是一笔很不错的交易。

来自Lidl的腌制三文鱼在盘子上。
我在Italiamo的三文鱼中只能尝到胡椒的味道。

卡罗琳娜·加扎尔

我期待腌料的味道能够充满口腔,但我只能尝到黑胡椒的味道。尽管我喜欢这种调味料,但我期望得到更多。

如果我再次制作的话,我会尝试用牛至或欧芹来平衡鱼的味道。

来自Sea Cuisine品牌的腌制三文鱼。
Sea Cuisine的三文鱼最贵,但份量很大。

卡罗琳娜·加扎尔

Sea Cuisine售价9美元,提供8盎司的三文鱼。

它看起来好像覆盖了一系列的香料。标签上还说腌制剂中包含蜂蜜和糖,所以我很期待尝到甜味。

来自Stop & Shop的腌制三文鱼。
我喜欢Sea Cuisine的三文鱼的甜味。

卡罗琳娜·加扎尔

我对其中的蜂蜜的甜味印象深刻,它与柑橘香草调料相得益彰。鱼片还很柔软和奶油般的口感。

下次,我觉得如果将这块三文鱼烤或空气炸煮,可以提升蜂蜜酱的口味。

来自Aldi的腌制三文鱼。
Aldi的三文鱼是最大块的,也是调料最多的。它重约一磅,售价仅8美元。

Aldi的三文鱼无疑是最大的,而且调料最多。它重量几乎一磅,售价仅为8美元。

我可以看到三文鱼上有彩色香料,其中包括看起来像红辣椒、绿色草本植物和黑胡椒。

来自Aldi的腌制三文鱼在盘子上。
我肯定会再买Aldi的三文鱼。

卡罗琳娜·加扎尔

我感觉自己在吃牛排,每一口都在口中融化。

味道非常浓郁,我认为如果烤煮并配以柠檬片装饰,会更好。

如果我烧烤或参加烧烤活动,我会去Aldi买三文鱼。我认为它与柠檬黄油意面或烤蔬菜搭配得很好。

但我很期待尝试将Aldi和Sea Cuisine的三文鱼烧烤或空气炸煮,以提升口味。