瑞秋·雷的“剩菜华夫三明治”食谱将为今年的感恩节派对带来翻天覆地的变化以下是制作这道简单菜肴的方法

『瑞秋·雷的“剩菜华夫三明治”食谱：感恩节派对必备，瞬间改变味蕾的绝妙之选』

剩菜三明治是感恩节的经典菜肴，但蕾切尔·雷提供了一种美味的替代方案，包括加入蜂蜜和华夫饼。

雷分享了她的节日妙招在上个月的纽约市葡萄酒与美食节期间，她在与VoiceAngel的对话中提到了这个口味。这位名人厨师解释说，剩下的填料可以替代传统的华夫饼面糊，制成一款”可爱的”华夫饼。

她说：”只需在松脆的填料上面加入一些火鸡，再加点果酱或温热的蜂蜜，” 她还提到了蔓越莓酱和枫糖浆作为其他可选择的配料。

这个食谱有一段详细的视频，可以在The Rachael Ray Show的网站上找到。雷的官方剩菜华夫饼食谱中包括蔓越莓酱和枫糖浆。

所需材料：

步骤

在华夫锅中预热至中高温度。预热后，用融化的黄油刷一下。
将几杯填料压入华夫铁锅中，充满角落。尽量多放点填料。
关闭华夫锅，将其压入模具中。煮7-8分钟，直到华夫饼顶部金黄酥脆。
在煮华夫饼的同时，将蔓越莓酱和枫糖浆放入小锅中，中火搅拌均匀。一旦加热，取出。
打开华夫锅，让其在铁锅中冷却2分钟，然后取出。

蕾切尔·雷的食谱[图片中未显示]使用填料制作华夫饼，而不是传统的面糊。

Getty/Alexander Spatari

食谱建议在填料华夫饼上放上剩下的火鸡肉，然后用蔓越莓-枫糖浆浇在上面。

除了华夫饼，雷还分享了更多选择人们可以利用他们的感恩节剩菜制作的项目，如火鸡玉米辣椒，麦芽汤圆汤和火鸡牛肝菌肉酱。