我是一个专业的烘焙师我尝试了三种预先制作的香草霜来看看哪种最好

我是一位专业的美妆时尚专家，我尝试了三种不同的香草霜来发现最佳效果

作为一名专业糕点师，我总是自己制作甜酱，使用黄油、糖粉、牛奶和香草精混合而成，但不是每个人都那么容易。

无论是没有搅拌器还是时间不够，罐装预制甜酱可能是唯一的选择。但是来自知名品牌的选项绝对不相同。

为了找到最好的现成香草甜酱，我去了杂货店，准备测试一些热门品牌。

现成甜酱可以在大多数杂货店的烘焙区找到，就在蛋糕混合物旁边。

尽管有一些有机或生酮甜酱的价格较高，但主要品牌似乎是 Pillsbury、Duncan Hines 和 Betty Crocker。

我购买了每个品牌的一罐香草甜酱。

在评估这三种甜酱时，我牢记我不会找到一款精致的产品。

毕竟这是预制的甜酱，很容易在商店买到并保质期较长。

我根据打开罐头后的外观和用勺子搅拌后的状态评估了每种选项。然后，我将每种甜酱与自制的杯子蛋糕搭配使用。

我根据口感、质地和挤出后的良好表现来评估它们。

首先，我尝试了 Betty Crocker 的丰富和浓郁香草甜酱。这款甜酱有微弱的黄色调，而不是纯白色。

它的质地非常稀薄，看起来更融化而不是蓬松。

我使用了一个有喷嘴的裱花袋来用 Betty Crocker 的甜酱装饰一个杯子蛋糕。由于它的浓度较低，它无法保持好形状。

这款糖霜并不是过于甜腻，但它仍然有一种人工味道，与蛋糕的搭配并不好。

皮尔斯伯瑞奶油至尊香草糖霜的颜色很好，是纯白色的。

乍一看，它看起来比贝蒂·克罗克糖霜更浓稠、蓬松。

皮尔斯伯瑞糖霜很容易挤到我的杯子蛋糕上。

这款糖霜更厚，比贝蒂·克罗克的糖霜更能保持形状。但这种质地上的改进并没有改善我对这款糖霜味道的问题。

皮尔斯伯瑞糖霜非常甜。我个人认为，它有一种过于浓烈的油味，这并不让我感到惊讶，因为棕榈油被列为第二个成分。

我尝试的最后一款糖霜是邓肯·海因斯奶油香草味。

只要打开糖霜罐并用勺子搅拌，我就能感觉到它的质地比其他选项要好。

它轻盈、蓬松、空气感十足，非常有韧性。

由于邓肯·海因斯糖霜的柔滑质地，它很容易挤到杯子蛋糕上，并能保持形状。

它并不会太稀薄，以至于由喷嘴形成的质地会松散。

这款糖霜的味道仍然相当甜，但并不过于强烈。它很好地衬托了杯子蛋糕的味道，这很可能部分原因是因为它含有天然和人工香料。

因为我总是自己制作糖霜，所以很久没有尝试过现成的罐装选项了。

我本以为所有这些选项都会过于甜腻且质地不好，但邓肯·海因斯的香草糖霜给我带来了愉快的惊喜。

它在质地和味道上都最接近自制糖霜。

它有很好的质地，如梦般柔滑的口感，非常适合用刮刀涂抹蛋糕或用裱花袋装饰杯子蛋糕。

现成的糖霜比在家制作的要甜得多，因为它们需要长时间保存，但这个选项仍然相当令人满意。

对我来说，这是三个品牌中的明显优胜者，也是我如果需要使用现成的香草糖霜时唯一的选择。