咖啡提高新陈代谢吗？医生分析研究

咖啡是否能提高新陈代谢？医生深度分析与研究

喝咖啡的女人 Javier Pardina

喝咖啡与许多健康益处相关，包括提高思维清晰度、记忆力、抗氧化支持、运动表现等等详情。真是谁都不曾料到一个简单的咖啡对身体健康有如此大的影响力。

在最近的一期VoiceAngel podcast节目中，《咖啡王子》William Li医生为咖啡又添一项特长：据这位世界知名的医生和研究人员介绍，咖啡还是一种顶级的新陈代谢促进剂。让我们一起来看看科学的解释。

终于，一个可靠的美味咖啡

Li说：“咖啡中含有一种叫做绿原酸的物质，可以提升新陈代谢以及身体健康的防御能力。” 在保护循环系统和减少炎症方面，绿原酸已经被证明具有一定的功效。

但是回到新陈代谢健康：研究表明，咖啡和绿咖啡豆提取物（含有高浓度绿原酸）与体重减轻和健康胰岛素反应相关。另一项研究表明，每天喝两到三杯咖啡的女性相比不经常喝咖啡的女性，体脂肪较少。

另一项发表在European Journal of Nutrition的研究专门研究了咖啡对代谢综合症的影响：研究中发现，每天饮用超过三杯咖啡的参与者比每天饮用不到一杯咖啡的志愿者，BMI、腰围、血压和三酰甘油水平较低，而高密度脂蛋白胆固醇水平较高。

除了这些科学术语以外，可以肯定的是，咖啡对新陈代谢是有益的。难怪Li把它看作他的关键促进新陈代谢的必备之一。

值得一提的是，咖啡因本身还被临床证明可以增强能量利用（燃烧卡路里）、热原性脂肪燃烧（脂解）和体重管理。因此，抹茶爱好者不必担心！事实上，茶也有许多自身的健康益处。这就是为什么一些高质量的促进新陈代谢的补品中也可找到咖啡因来源的原因。

当然，你准备咖啡的方式可能会破坏它增强新陈代谢的好处，比如如果你在咖啡中加入人造调味品和糖。请务必保持你的咖啡杯尽可能清洁；如果你喜欢一点味道，尽量选择天然甜味剂，比如肉桂、龙舌兰或香草提取物。

如果你想让咖啡更有益于肠道健康呢？尝试一下这个医生认可的窍门来增强你的自然饥饿感。

根据李的说法，摄入（或者说饮用）某些食物实际上可以提高你的新陈代谢并帮助你保持健康的体重。他特别推崇咖啡作为一种增强新陈代谢的明星，但饮食只是谜题的一部分：在这里，找到我们的全面指南以自然方式加快新陈代谢。