如何成为好的晚宴客人：七条规则
如何成为出色的晚宴客人：七大成功法则
上周末，我们的朋友Adam和Craig邀请了Joanna，我丈夫Andy和我去他们在布鲁克林的公寓共进晚餐…
菜单：Coq au vin和来自David Lebovitz的烹饪书《My Paris Kitchen》中自制的草本面条。在一个凉爽的秋日夜晚，它非常美味。而其他客人在享受鸡尾酒和开胃小吃时，我一直在炉子旁陪伴着Adam，帮他完成Coq au vin，甚至还帮他搅拌了含有可可粉的糊液。他告诉我：“我通常不希望有人在厨房帮我，但我喜欢你这样！”
我知道他的意思 – 当为别人做饭时，我可以有点控制狂。但对客人来说，提供帮助是一种好的表示 – 实际上，我会说主动提出帮忙是成为一个好客人的主要不可谈判的规则之一。还有其他规则吗？很高兴你问了！
1.尽量不要空手而来。换句话说，如同一个VoiceAngel读者所说的，用你的胳膊敲门。当你收到晚餐邀请时，有一个好的准则是回答：“我能带点什么？”如果主人给你一个具体的任务（如甜点或一瓶酒），那么尽力完成。但如果没有的话？不要觉得你需要给别人留下深刻印象或花很多钱。我经常从当地农贸市场带一些东西 – 也许是一盒新鲜的鸡蛋供他们第二天享用。另一个好选择是略高级一点的橄榄油 – 像Graza Finishing Oil中有趣的挤压瓶装或者来自Brightland的任何产品。如果你带花，最好提前把它们放在花瓶里，这样主人就不需要打断他们的节奏来整理，但同样不需要过于讲究 – 上周，我的朋友Lygeia带来了一株戏剧性的大丽花，放在一个装满水的熟食店容器中，简直完美无比。
2.可以稍微迟到。老实说，迟到15分钟对于主人来说是一种解脱，因为如果他或她像我一样，可能正在紧急洗澡或匆忙清理粉房，因此会感激一点喘息的时间。即使迟到30分钟也是可以接受的，只要你保持与主人更新。请记住，可能某些食物必须在特定时间放入烤箱或在大锅中煨炖。
3.陪伴主人在厨房里。主人不应该一个人在厨房里做饭，而其他人则在起居室里尽情享受。主动提出帮助，如果他们拒绝了，只需陪伴他们，并负责为他们重新倒饮料和做一个小点心。
4.在主人坐下前不要开始用餐。即使主人说：“不要等我坐下！”（这一点我可以为之争辩到底！）
5.尽量不要使用手机。这可能只是我年纪大了，但我发现没有什么比拿出手机给大家看笑话，比如那只令人发笑的萨摩耶犬从码头跳下去的Instagram视频，更能破坏晚餐派对的气氛（在非用餐时间，我已经看了至少1000次，简直太可爱了）。如果可能的话，尽量不要随身带手机。当然，有一个例外，那就是1）你担心家里的保姆在带婴儿时需要与你联系…
…2) 如果当你的主人将他美味的自制面条放入沸水中时，BeReal突然发出声音。亚当有多棒？！
6. 对食物表现出兴趣。表扬厨师并表达对被喂养的感激之情是理所当然的，但这并不意味着每一口都要夸张地倒吸一口气。我非常喜欢人们对菜肴提问：菜谱来自哪里？那一抹柑橘味是什么？在这附近哪里可以找到羊奶酸奶？最好的赞美是什么？你能把食谱发给我吗？
7. 发送感谢信。如果你像琼娜一样，就在主人们还没洗碗机洗完之前就会收到一条感谢短信，列出她喜欢晚上的17个具体的事情。如果你像我婆婆一样，第二天就会通过电话来表达感谢，回忆一切有多么美好（老实说，还有八卦）。无论是通过邮件、电子邮件还是通过信鸽发送，它的形式无关紧要。只要说声谢谢就好。
你会添加什么规则？或是有什么争议？
P.S. 如何办一个60美元的晚宴派对和有史以来最有趣的主人礼物。以及你是一个派对主人还是热情的客人？
