顾客点了一只价值215美元的活龙虾,并将其释放回大海,以拯救它免受厨师锅中所带来的“折磨”
顾客救赎一只价值215美元的活龙虾,将其释放回大海,拯救它免受厨师锅中的烦恼
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- 一名女子点了一道价值215美元的龙虾菜品,然后将活龙虾放回大海。
- 餐厅老板表示,这名顾客“非常开心并为能够实现这个愿望感到兴奋。”
- 龙虾在开水中活着被煮熟。
一位游客点了一道昂贵的龙虾菜品,但为了将这个昂贵的美食从烹饪锅中拯救出来,她将其释放回大海。
据《每日邮报》报道,这位瑞士女士在意大利撒丁岛的高级海鲜餐厅Golfo Aranci点了一道配有意式扁面的加泰罗尼亚式龙虾,价格为215美元。
报道称,她与丈夫在撒丁岛著名的翡翠海岸度假村Gente di Mare餐厅就餐,这里是超级富豪和名流名人的游乐场。
该餐厅的联合经营者安东尼奥·法索利诺告诉《每日邮报》,这位匿名女士点了龙虾,他将其带到厨房并称重超过四磅。他告诉这对夫妇,价格将是200欧元,相当于215美元。
这名女士目睹着活龙虾被放置在透明的桶中,然后被带到她和丈夫的餐桌上。
她并没有要求将甲壳类动物与扁面一起烹饪,而是询问如果她从一定高度释放它,它会不会“受伤”,根据《每日邮报》的报道。
餐厅老板表示,他最初认为这名女士在开玩笑。“然后,我明白了这位女士是认真的,并且希望做一件好事。看到她的喜悦和兴奋,我也被感动了,”法索利诺说。
许多人认为将龙虾为人类消费而准备的方式是残忍的。龙虾是在沸水中活着被煮熟的,因为它们的肉中含有能够在死亡后滋生并产生毒素的细菌。
虽然有人认为龙虾没有大脑,所以无法感受到痛苦,但研究人员戈登·冈特在《科学》杂志中将这种杀害龙虾的方法描述为“不必要的折磨”,根据PETA(美国动物权益组织)的说法。
餐厅的工作人员向这位女士保证,从低的码头高度放下龙虾不会伤害它。《每日邮报》报道指出,有一个视频显示她轻轻地把龙虾放过一片金属栏杆,让它落入海中,另一人拍摄了这个过程。当龙虾落水时,它游向安全区域,据《每日邮报》报道。
“她非常开心并为能够实现这个愿望感到兴奋,我们也为她感到高兴,”法索利诺说。
根据PETA的说法,仅在美国每年就捕获并食用数千万只龙虾。如果能避免人类等捕食者,龙虾可以活到100多岁。