肠道健康与维生素D之间被低估的联系
肠道健康与维生素D之间的低估联系
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维生素D可能最为人所知的是其在支持平衡情绪和健康免疫系统方面的作用，但研究表明它在肠道健康和重要的益生菌方面也起着关键作用。维生素D与肠道健康的结合就是我们不知道自己需要的健康合作 – 没有比健康领域中最热门的话题和每个人最喜欢的维生素更好的混搭了。
维生素D与肠道微生物群的关联
研究表明，维生素D有助于多样性肠道微生物群的形成，甚至可以促使消化道各处的益生菌恢复健康。在2020年发表于《自然通讯》的一项横断面研究中，男性血液中活性激素形式维生素D水平较高的人，显示出肠道微生物群的多样性更高，即使考虑了年龄和抗生素使用等其他决定因素。
为了充分支持我们的肠道健康，我们似乎明智地需要关注维生素D的状况 – 毕竟，令人震惊的是，美国成年人中有29%和41%分别缺乏或不足维生素D。
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“维生素D途径在免疫应答和肠道健康的调节中非常重要。维生素D受体调节的不同基因能够影响肠道屏障的完整性和肠道免疫防御。在维生素D缺乏的情况下，可以推测肠道这些方面的变化可能导致肠道微生物组的组成发生变化，” Oregon State University的Linus Pauling Institute的生物化学教授Adrian F. Gombart, 博士说。
健康的肠道也值得极力推崇。多样性的肠道微生物群是健康胃肠道的一个关键指标，它能够抵抗外来入侵者，有助于优化营养和能量的吸收，并对健康的免疫功能起到贡献。这意味着它不仅有助于更好的消化，还有助于更好的情绪、认知和更多其他方面。
这是一个双向的过程。维生素D不仅影响肠道，而且肠道也会影响维生素D – 特别是它的吸收情况。之前认为这是一个被动过程，研究表明维生素D的吸收受到上消化道和肠道膜中的蛋白质的影响。换句话说，一个更健康的肠道能够更有效地吸收维生素D。（还有一些健康的脂肪也可以添加进来。）
但是还有很多理解的空间。根据Gombart的说法，这是一个新兴的研究领域，进一步的研究将有助于更好地深入了解这种重要的相互作用。
如何获得足够的维生素D
大量的美国成年人（93%，具体而言）每天摄入的维生素D都不足够。由于许多因素会影响人体在阳光照射下皮肤合成维生素D的能力，饮食和高质量的补充剂是达到最佳维生素D水平的关键（即使饮食也不是获取足够维生素D的最有效方法-稍后会有更多详细内容）。
这些影响阳光照射的因素包括时间、季节、地点、肤色、使用防晒霜、空气污染，甚至年龄。结合我们生活的现实情况（我们大部分时间都在室内度过），这些因素使得从阳光中获取足够维生素D变得不现实。
说到维生素D的膳食来源，并不像简单地多吃蔬菜那样简单。唯一含有这种重要营养素的“蔬菜”（实际上是一种真菌）就是照射过紫外线光的蘑菇，它们从中获取维生素D2（一种较不强效的维生素D形式）。
其他较少含有维生素D的食物包括一些动物产品（如鱼肝油和鸡蛋）以及强化食品，如牛奶、橙汁和谷物。这些都是不错的选择，但问题在于，为了获得每天所需的最佳剂量（5000 IU或更多），你实际上需要摄入多少食物？据mbg的科学事务主任Ashley Jordan Ferira博士和RDN称，等价于每天摄入294颗车达干酪块或7杯紫外线照射过的蘑菇。（哎呀！）
除非你想一生吃着车达干酪，否则你可能需要选择一种有效的补品来满足需求，比如mbg的维生素D3效能＋，每天提供5000 IU的可持续D3，提取自有机藻类和有机橄榄、鳄梨和亚麻籽油，以达到最佳吸收效果，只需一粒软胶囊。*
总结
我们要说的是，当涉及肠胃健康时，要有意识地考虑添加维生素D补品对你的肠道可能产生的效果。在等待你的维生素D水平达到持续超过50 ng/ml的时候，还要密切关注关于维生素D和肠道之间有趣联系的新研究。
