我尝试了Ina Garten、Ree Drummond和Giada De Laurentiis的三种辣椒食谱，最差的甚至没有牛肉或豆类

品尝了Ina Garten、Ree Drummond和Giada De Laurentiis的三道辣椒美食，最糟糕的竟然连牛肉和豆类都没有

• 我制作了名厨Ina Garten、Ree Drummond和Giada De Laurentiis的辣椒食谱。
• 每种辣椒食谱都完全不同，使用了各自独特的蛋白质和蔬菜。
• 我最喜欢的是白豆和鸡肉食谱，它与传统的牛肉辣椒完全不同。

没有一场超级碗派对是完整的，没有丰盛的小吃，其中包括一锅辣椒。我制作了三个名厨Ina Garten、Ree Drummond和Giada De Laurentiis的辣椒食谱，发现并不是每道菜都是典型的牛肉、番茄为基础的餐点。

我从Garten的配方开始，它对我来说根本不像辣椒

Garten的辣椒配方很简单。

我把洋葱和大蒜炖煮至透明，加入香料和草药、切好的青椒和整个的番茄，煮约半小时。

这个混合物非常类似于厚实的意面酱。

我没有烤鸡胸肉，而是在平底锅中煎炒

虽然配方说将涂上橄榄油的鸡胸肉分开，放入烤箱烘烤，但我决定在平底锅中煮炒，因为这样更高效。

我在每一面煎炒约12分钟，切块，然后与番茄和青椒酱混合。

我让辣椒再煮约20分钟。

Garten的配方没有满足我的辣椒渴望

这个配方不像典型的辣椒那么丰盛，有浓烈的番茄味和很多青椒块。

鸡肉很多汁，但调味料的搭配可能有所改进。

撒上奶酪后，很填饱，但如果我想要一份传统的辣椒，这不是我想要的。

一些我菲律宾的亲戚尝试了没有奶酪的配搭白米饭，而且他们非常喜欢。在白米饭上方。

接下来我尝试的是Drummond的传统辣椒酱

对于女子掌厨的”简单完美的辣椒酱”，我在一个大锅中用蒜蓉炒熟了 牛肉碎并且沥掉了油脂。

Drummond的菜谱非常简单

我在肉中添加了辣椒粉、孜然、牛至和辣椒粉，然后 加入了番茄酱。

搅拌后，我让辣椒酱煨煮一个小时，当混合物看起来有点干时，我加入了半杯水。

菜谱需要玉米面浆，我用玉米糕代替

我没有玛萨玛麦面浆，这是一种经常用作增稠剂的干玉米面团，所以我用玉米糕代替。

为此，我将糕粉混合1/2杯水，搅拌后加入辣椒酱，再加入更多的调味料和盐，煨煮约10分钟。

Drummond的菜谱做出了一道美味的传统辣椒酱

Drummond的易于制作的菜谱肉质饱满，口感浓郁，所以对于我来说，这是一道美味的辣椒酱。

De Laurentiis在她的辣椒酱菜谱中使用了鸡肉碎

对于Laurentiis的菜谱，我将切碎的洋葱和蒜蓉炖到透明，并加入鸡肉碎、盐、孜然、茴香、牛至和辣椒粉。

当肉煮熟后，我加入了切成小块的甜菜根、豆子、玉米和鸡肉高汤。

根据食谱所述，我确保从锅底刮掉炒得焦黄的部分

我让混合物煨煮约一个小时，添加辣椒碎，再煮约10分钟。

我喜欢爽脆的玉米、白豆、绿色的瑞士甜菜和浓郁的鸡肉味道，觉得这是一碗完美而慰藉的辣椒。

总的来说，德鲁蒙德和 De Laurentiis 的食谱并列第一

我喜欢德鲁蒙德的传统辣椒和De Laurentiis的鸡肉版本，因为它们都有浓郁、美味且复杂的味道。

它们是不同类型的辣椒，但同样适合比赛日。

虽然 Garten 的食谱还不错，但在我对辣椒的期望方面，并没有完全满足。

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