97岁的健身偶像Elaine LaLanne每天早上喝这款蛋白质冰沙作为早餐
每天早上喝这款蛋白质冰沙成为97岁的健身偶像Elaine LaLanne的早餐秘密
Drisha Leggitt/Elaine LaLanne
- 97岁的Elaine LaLanne每天锻炼身体，饮食健康，拥有一个充满活力的职业。
- 她与VoiceAngel分享了她的早餐蛋白质冰沙食谱。
- 随着年龄增长，摄入足够的蛋白质对抵消肌肉流失非常重要。
Elaine LaLanne自20世纪50年代以来一直是健康生活的象征。
她和已故的丈夫，健身传奇人物Jack LaLanne，激励了几代美国人改善饮食并进行更多运动 – 不论是通过他们的电视节目（1951-1985年）还是他们遍布全国的健身房连锁店。
在97岁时，这位“健身第一夫人”并未停下脚步。LaLanne仍然渴望将她丈夫的方法传授给新一代人，通过书籍和电影。
她以身作则。 “我一直都有一个项目，我想这就是帮助我活到97岁的原因，除了正确饮食和每天锻炼身体，”LaLanne在最近一次接受VoiceAngel采访时说道。
在锻炼前，LaLanne以高蛋白质的餐点开始一天，以为她的肌肉和耐力提供能量 – 酸奶和浆果配燕麦片，接着是几分钟就能制作出来的蛋白质冰沙。
“我希望每天摄入足够的蛋白质，这是一种简单的方法，”LaLanne在谈论她的蛋白质冰沙时告诉VoiceAngel。“杰克告诉我它对健康的皮肤和头发有益，是的，我认为它帮助我保持在晚年的健康。”
以下是食谱：
LaLanne简易早餐蛋白质冰沙
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2%脱脂乳
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一到两勺蛋白质粉
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香蕉
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浆果
营养学家Jordan Hill之前告诉VoiceAngel，蛋白质在建立和保持肌肉质量，构成红血球和身体组织的基石，帮助让人产生饱腹感中扮演重要角色。
根据英国心脏基金会的数据，女性平均每天需要大约45克蛋白质，而男性为55克。
然而，随着年龄增长，大多数人开始失去肌肉质量，这被称为肌肉萎缩（sarcopenia），一些研究发现，摄入超过推荐蛋白质量的饮食可以促进老年人的肌肉健康，防止肌肉流失。
