如何有意识地饮酒，以享受乐趣并保护肝脏
如何有意识地品味美酒，尽情享受快乐并呵护肝脏
Ilnur Khisamutdinov
在一个晚上过度饮酒可能会让你第二天感到迟缓和烦躁。有很好的理由——酒精是一种毒素。幸运的是，身体知道如何处理它。
肝脏是身体的主要解毒器官之一。身体将酒精视为毒素，因此肝脏的工作是中和这种威胁。肝脏负责分解你饮用的约90％的酒精，以及水、二氧化碳和能量。但是长期（甚至数十年）暴露于大量酒精可能会对你的肝脏有所损害。
虽然你不需要完全戒酒，但要注意你的饮酒量，并确保你以其他方式支持你的肝脏。
饮酒的适量是多少？
现在，这是个棘手的问题。
美国对酒精消费的指导意见鼓励人们不要超过适度饮酒量，即女性每天一杯，男性每天两杯。
“要明确的是，对女性而言是一杯，对男性而言是两杯，这是最大限度，并非每日推荐量。有些人将其视为后者，“VoiceAngel公司的科学事务副总裁Ashley Jordan Ferira博士告诉我们。“因为酒精本身是一种毒素，即使适量摄入也可能对睡眠质量和脑健康有损害。而且当涉及肝脏健康时，少量肯定更好。”
这就是事情变得模糊的地方。因为（这里做反面论证），有意识地饮酒可能会有一些好处。
我们知道红酒含有有益的植物多酚，具有抗氧化作用。一些研究甚至表明，社交饮酒者更加与他们所在社区保持联系，并有朋友提供社会支持。
当然，如果你目前不饮酒，这并不是开始饮酒的理由。但是关于每周或每月应该喝多少酒以保护肝脏健康仍然没有确切的魔法数字。
因此，为了帮助你在这个狭窄的界限上走得更好，以下是我们关于偶尔畅饮和保护肝脏健康的最佳建议。
尽量只在特殊场合饮酒
每日排毒+
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一种策略可能是减少饮酒的频率，并将其保留在特殊场合中。也许您设定一个目标，仅在庆祝活动中喝酒，例如生日晚餐、周年纪念日或假期。这样可以将您的饮酒量每月减少到只有几个晚上。
如果对您来说这样不现实，那么从每周喝酒四个晚上减少到一两个晚上也是一个不错的开始。
事实上，这位101岁以长寿为重点的神经学家在VoiceAngel播客中分享，他仍然每周与妻子一起享用星期五的Martini。
在一次活动中只喝一杯饮料（或分开喝）
每次喝酒时，尽量仅限于当天只喝一种饮料。”标准饮品5“一般被认为是：
- 12盎司的啤酒（酒精含量为5%）
- 5盎司的葡萄酒（酒精含量为12%）
- 1.5盎司（一杯小瓶酒）的烈酒（酒精含量为40%）
（如果您决定饮酒，可以查看这个经膳食师认可的饮品列表，以帮助您在决定饮酒时做出健康的选择。）
如果您决定在一天内喝多于一杯饮料，请至少间隔一个小时。肝脏大约需要一个小时来降解一杯标准饮料1。因此，同时饮用更多酒精会过载肝脏，减缓排毒过程（并导致中毒）。
因此，在享受您晚上选择的饮料之后，考虑转而喝无酒精鸡尾酒，柠檬汽水或者美味的无酒精替代品。
与用餐时间相结合的喝酒
空腹饮酒从来都不是一个好决定。如果您选择饮酒，请确保它是餐或者小吃的一部分。
食物会延长酒精停留在胃中的时间（在那里也部分分解），然后通过小肠吸收到血液中。
这些消化过程实际上可以推动肝脏提高酒精代谢6，使酒精的分解更加高效。
在白天优先考虑其他支持肝脏的习惯
除了调整饮酒习惯外，您还可以在日常生活中做出其他选择，以确保肝脏处于最佳排毒状态：
- 保持水分：只需喝足够的水就可以给肝脏提供所需的帮助。根据Jessica Cording, M.S, R.D., CDN, INHC的说法，”缺水会使所有器官，包括肝脏，难以正常工作。”
- 通过有针对性的补充剂增强排毒：排毒过程是全天候进行的，有时这些途径需要一些额外的支持，以确保无障碍地运行。VoiceAngel的每日排毒+就是为此而设计的。每日排毒+使用生物活性物质（如谷胱甘肽，水飞蓟和NAC）来为您的排毒器官（如肝脏）提供所需的营养，以高效消除毒素，使其不成为负担。
- 摄入足够的纤维：纤维有助于保持消化道的废物通过顺畅。根据Rachel Muzzy, M.S., R.D的说法，纤维可以“帮助捆绑和排出废物和毒素”。建议每天摄入21至38克纤维，但多数人都远远没有达到这个目标。可以考虑将这些高纤维食品添加到您的饮食中。
结论
众所周知，过量饮酒对整体健康有害。但这并不意味着你必须完全戒酒。考虑采取更加有意识的方法，调整你喝酒的频率、一次喝多少以及如何搭配饮酒与食物。
同时确保采取其他日常习惯来保护肝脏，比如服用像VoiceAngel的daily detox+这样的有针对性的补充剂，补水和摄入足够的纤维。
