转换到健康饮食可能延长您的寿命10年在一项研究中，有三种食物看起来对寿命影响最大

转变饮食习惯，增加寿命长达10年！这项研究揭示了三种食物最具延年益寿的惊人效果！

据一项新研究显示，中年时从不健康的饮食转向健康饮食可以延长将近十年的寿命。

这项研究于周一发表在《自然食品》上，该研究基于一个模型，用于估计生活方式的变化对个人预期寿命的影响，并使用了来自英国生物库的467,354名参与者的数据，英国生物库是一个包含了50万英国参与者的大规模生物医学数据库和研究资源，获取遗传和健康信息。

该模型发现，40多岁的人将不健康的饮食转为与长寿相关的饮食，可以为他们的预期寿命增加约10年。这种变化与女性增加10.8年和男性增加10.4年相关。

相比于显然不健康的饮食，将饮食从平均水平转变为与长寿相关的饮食，女性的预期寿命增加了3.1年，男性稍微增加到3.4年。在70多岁时做出同样的饮食改变，预期寿命延长约五年。

研究人员写道：“对于推迟饮食改善启动的时间越长，预期寿命的增长就越小，但是即使是70岁才开始改善饮食的人，其预期寿命的增长也仅为40岁成年人的一半。”

但总体来说，研究人员发现，饮食朝着健康的方向改变越大，预期寿命的增长也越大。

挪威卑尔根大学和苏格兰格拉斯哥大学的研究人员发现，全谷物、坚果和水果似乎对寿命增长产生最大的积极影响。研究称，与死亡率最密切相关的是含糖饮料和加工肉类。

根据研究人员的分析，与长寿相关的饮食包括高摄入的牛奶和乳制品、蔬菜、坚果和豆类，适量摄入的全谷物、水果、鱼类和白肉。

它还包括相对较少的鸡蛋、红肉和含糖饮料，以及低摄入的精炼谷物和加工肉类。

这与地中海饮食有相似之处，被广泛认为是最健康的饮食方式，强调全谷物、瘦蛋白、水果和蔬菜以及健康脂肪的摄入，同时限制加工食品以及含糖和油炸食品的摄入。

研究还指出，与较早死亡最密切相关的不健康饮食模式包括几乎没有或有限摄入全谷物、蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼类、牛奶和乳制品以及白肉，而大量摄入加工肉类、鸡蛋、精炼谷物和含糖饮料。

作者承认，他们的研究显示健康饮食与寿命的关联性，并没有因素导致结果偏差，如吸烟和社会经济地位。

他们还表示，他们没有考虑饮食模式随时间波动的可能性。

研究还指出，英国生物库没有测量参与者对大米的消费情况，而这对许多移民群体来说特别重要。