「食用爱尔兰海苔据说对皮肤有益，能够降低炎症，但营养师表示它可能会引发问题」
「食用爱尔兰海苔：神秘功效与潜在风险揭秘」
Plateresca/Getty Images
- 海藻，也叫爱尔兰苔藓，是一种可食用的红藻类植物。
- 名人们表示，他们服用海藻可以改善皮肤状况，减轻炎症。
- 一位营养师表示，海藻含有一些好的营养物质，但并不是健康饮食所必需。
从北大西洋海岸捞取的海藻收到了诸如金·卡戴珊、海莉·比伯、卡迪·B和说唱歌手Meek Mill等名人的积极认可。
他们夸赞它富含营养物质，是一种神秘的护肤成分，甚至可以“提高智力”。
这也是较为昂贵的健康食品潮流之一。在潮流和高档的Erewhon等健康食品店，一罐16盎司的海藻可以售价40美元。
以下是它的实际功效，以及你是否应该将其加入你的日常护理中。
什么是海藻？
海藻，又称爱尔兰苔藓或Chondrus crispus，是一种可食用的红藻类植物。根据克利夫兰诊所的说法，它是卡拉胶的来源，卡拉胶通常用作乳制品（如冰淇淋）的增稠剂。
海藻可以以生晒、补充剂的形式购买，或者最常见的形式是凝胶。据纽约时报报道，它被誉为富含叶酸、维生素K和维生素B、碘、铁、镁、锌和钙等多种营养物质。
注册营养师、《阅读食品标签前先读我 – 从标签到餐桌的全指南》的作者Bonnie Taub-Dix告诉VoiceAngel，虽然海藻“可能有益处”，但作为健康饮食的一部分并不需要它。
名人推广海藻以抗炎和美肤
海藻的支持者说它有很多好处，可以清洁皮肤、减轻腹胀、帮助呼吸更顺畅，甚至可以排除体内毒素。
金·卡戴珊在Poosh上告诉她妹妹Kourtney Kardashian创办的生活方式网站，称“海藻冰沙非常不错，因为它们具有很强的抗炎作用。”
目前还没有很多研究支持这一观点。不过，Taub-Dix表示海苔确实具有一些良好的营养特性。
Taub-Dix表示，值得注意的是，海苔是一种良好的可溶性纤维来源。”可溶性纤维已被证明有助于保持饱腹感，为肠道微生物提供一些燃料 – 这是件好事。”
Taub-Dix表示，海苔还是钙、镁、钾、碘以及维生素C和A的良好来源。
食用海苔对某些人来说有风险
Taub-Dix表示，尽管海苔有营养价值，但并不适合每个人食用。
海苔中含有碘，对某些人可能会有问题。碘对于生成激素是必需的，但是对于已经存在甲状腺问题的人来说，摄入过量可能会导致甲状腺功能障碍，Taub-Dix说道。
Taub-Dix表示，食用海苔还会导致血液变薄，这对于正在服用抗血小板药物或患有可能导致血液变薄危险的健康问题的人来说可能是个问题。
Taub-Dix说，海苔中的卡拉胶也与增加炎症有关，这就是为什么一些倡导者在2016年主张从食品中去除卡拉胶的原因。然而，卡拉胶与炎症之间的联系还没有确凿的证据，仍在进行研究。
Taub-Dix表示，此外，”海苔可以积累一些有毒金属，如砷、汞或铅。” “这也可能带来健康风险。”
如何尝试海苔
如果您想尝试海苔，Taub-Dix建议从小量开始，只尝试一点点，因为”您不知道它会对什么产生影响和影响。”
但是回答这个重要问题，您需要在饮食中加入海苔才能保持健康吗？
Taub-Dix说道，”我必须坚决地说不。”
