延寿的满足饮食方式，来自健康寿命专家医生
延寿的满足饮食方式，由健康寿命专家医生推荐
Jen Grantham
衰老是一件值得庆祝的事情。透过岁月累积的智慧、人生经验和同理心都是美好的。但减慢步调和失去力量呢？那就不那么好了。幸运的是，根据精准医学医生Florence Comite, M.D的说法，这些与年龄增长有关的常见副作用是可以避免的。
“衰老是不可避免的。但生病对我来说就不是。凭借正确的工具，你实际上可以停止生物衰老并逆转它，”Comite告诉VoiceAngel。
在与患者共事数十年后，Comite 发现食物选择对衰老方程式非常重要。事实上，她认为饮食是预测代谢健康和长寿的第二重要因素（仅次于睡眠）。准备依靠食物年轻化？以下是她的五个最佳建议：
总是以蛋白质为基础
Comite 每次都建议在餐食中让蛋白质扮演主角角色，因为这种大分子营养素对减缓糖吸收和调节食欲非常有效。
管理血糖对于长寿至关重要，因为研究显示，高血浆葡萄糖水平与感知年纪更大（也就是让你看起来更老）以及更高生物年龄（衡量身体在细胞水平上的功能）有关。
虽然并不存在普遍公认的每日蛋白质摄入量，但大多数专家现在建议每日消耗体重每公斤1.2至2.0克的蛋白质。这意味着大多数积极锻炼的人每天至少要摄入100克，或者每餐30克。
“特别是如果你是素食主义者或者吃素的人，你需要确保摄入足够的蛋白质-而这很难做到，”Comite说道。快来看看我们的指南，了解在以植物为基础的饮食中如何获取足够的蛋白质。
别忘了搭配纤维一起食用蛋白质，以进一步减缓糖的效果。
限制精制碳水化合物
并非所有的碳水化合物都是“坏”的，但是精制碳水化合物和淀粉食物（如加工面包、饼干、面食和含糖饮料）往往具有高肠胃指数，会导致血糖升高。
Comite指出，这些食物导致血糖水平升高的程度会因个人而异。她个人会佩戴持续血糖监测器（CGM），以了解她吃了香蕉和吃了饼干后血糖水平的变化。
大部分研究显示，不管你是谁，食用更多添加糖、淀粉食物和含淀粉蔬菜与更多体重增加和代谢健康恶化存在密切关系。
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晚上吃均衡的零食
Comite认为睡眠是健康老化最重要的部分—晚间的食物选择对睡眠有很大的影响。
她建议吃一顿令人满足的晚餐（同样富含蛋白质），晚上临睡前两到三小时不要进食。但你也不想 hun.m.空腹入睡，因为这会导致血糖在夜间下降并干扰你宝贵的睡眠。睡眠不良还会损害身体分解碳水化合物和调节食欲的能力，开启一轮难以打破的循环。
如果你在睡前感到饥饿，她建议吃坚果（核桃是她最喜欢的，因为富含健康的ω-3脂肪酸），搭配一小块水果，这样不会使血糖飙升。
不要害怕健康脂肪
虽然许多人避免摄入脂肪因为其热量较高，科米特指出，健康脂肪如橄榄油和鳄梨在延长寿命的饮食中是非常重要的。
她说：“例如，如果沙拉中没有一点橄榄油或者其他一些健康脂肪，你甚至无法吸收其中的某些营养物质。”她还指出，维生素E、A和D是脂溶性的。她说，错过这些营养素会加速衰老，因此她总是建议每餐至少摄入一些健康脂肪。
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不要迷信流行节食
最后，科米特指出，追随流行节食实际上会加速衰老过程。她说：“你不能因为一个明星有成效就认为它适合你。”
无论是生食、南海滩还是剧烈的禁食，我们无法知道某种饮食计划是否适合你的基因组成。高度限制性的饮食还可能给你带来压力，并且提高皮质醇水平，这对健康的衰老无益。
她说，在尝试任何更加极端的饮食计划之前，更好地优先考虑上述这些基本要点。
结论
寿命饮食不需要难以获得的超级食物或昂贵的果汁排毒。实际上，它们以整体、营养丰富的食物为中心，为身体提供正确的能量。在限制晚间零食、加工碳水化合物和限制性饮食的同时，优先考虑蛋白质、纤维和健康脂肪，这样可以帮助您为更多的人生岁月——以及更充实的人生——奠定基础。
