奥利奥蛋糕棒
奥利奥蛋糕棒:让你尽情享受甜蜜魅力 (Oreo Cake Pops Indulge in Sweet Temptation)
我们喜欢蛋糕棒,它们有着有嚼劲、甜美的蛋糕状中心和坚硬的巧克力外壳(而且都用便携的棒子装着!),所以可以理解为什么奥利奥蛋糕棒特别美味。这款易做又快速的无需烘焙的点心只需三种材料,非常适合任何派对或节日活动。
这些奥利奥蛋糕棒基本上是我们的超简易巧克力奥利奥松露加上棒子,所以如果你更倾向于将它们做成蛋糕球的形式,可以按照那些指示操作。
想找更多奥利奥食谱?请看:

制作奥利奥蛋糕棒所需材料:
- 奥利奥饼干:由于你想要特定的饼干与馅料比例,所以你应该使用普通奥利奥而不是双层奥利奥。不过,你也可以使用口味的奥利奥,比如薄荷奥利奥,如果你想加入额外的口味。
- 奶油奶酪:奶油奶酪将充当我们蛋糕球的粘合剂,将所有饼干屑粘合在一起。
- 融化巧克力:虽然你也可以用牛奶巧克力包裹蛋糕棒,但白巧克力与深色奥利奥中心形成了良好的视觉对比,你也可以两者都试试!
常见问题
我可以用巧克力豆代替融化巧克力吗?
糖果融化液最适合制作蛋糕棒,但你也可以用巧克力豆代替。混合物会稍微浓稠一些,稍微难处理一些(但还可以),并且蛋糕棒周围的巧克力壳在巧克力凝固后会更厚。只需确保在微波炉中加热巧克力豆时,一旦开始融化,每次只加热15秒,以免过度加热巧克力。
我可以用别的东西代替奶油奶酪吗?
可以的,奶油奶酪是一种粘合剂,所以你可以使用自己喜欢的糖霜或马斯卡彭奶酪代替奶油奶酪!

提示:如果你没有食品加工机,也可以将所有奥利奥放入一个大型密封袋中,用擀面杖压碎!


制作奥利奥蛋糕棒的步骤:
制作面团:使用食品加工机将饼干搅拌成细粉状,确保去除所有颗粒!加入奶油奶酪并搅打至顺滑(你也可以使用手持搅拌器或用手搓匀)。


形成球形:使用一个小饼干勺,舀出一块面团并用手揉成球状(如果没有饼干勺,可以舀出1-2汤匙的面团)。将球形面团放在盘子或覆盖有羊皮纸的托盘上,并放入冷藏库冷冻10-15分钟,同时熔化巧克力。
熔化巧克力:以30秒为单位,在半功率下将糖块巧克力在微波炉中熔化。如果需要稀释糖块巧克力,可以在熔化后搅拌一茶匙菜籽油或植物油,如果在任何时候开始冷却,可以每次加热15秒重新熔化巧克力。
常见问题
如果没有微波炉,我可以如何熔化巧克力?
您可以使用双重锅在炉子上轻松融化巧克力,将耐热玻璃碗放在用于融化巧克力的炖锅上方或巧克力融化器。




将蛋糕球固定在棍子上:首先,将棍子放入融化的巧克力中,然后将棍子插入一个冷的蛋糕球的2/3。重复以上步骤,然后将蛋糕球放回冷藏库冰冻15分钟。
沾上蛋糕球:将固定的蛋糕球浸入融化的巧克力中,让多余的巧克力滴落。轻轻敲击蛋糕球棍子在碗的边缘上甩掉多余的巧克力。然后,加入任何额外的装饰品,并将蛋糕球直立存放,让其定型(除非您不介意底部平坦的蛋糕球和突起的棍子)。
提示:当蛋糕球凝固时,您可以将它们插入装满白砂糖或大米的容器中,或者将它们插入一块泡沫塑料中。



制作奥利奥蛋糕球的技巧
- 如果您的面团太粘,可以在做球之前将面团冷藏15分钟。
- 试着分批在热水杯中融化巧克力,这样您就有一个更深的巧克力池可供浸入,这样可以更容易地将蛋糕球完全浸入其中。
- 将与成品蛋糕球上的巧克力形成对比色的巧克力融化物倒入一个裱花袋或小型食品袋中,剪掉顶部,这样您就可以在完成的蛋糕球上绘制波浪线图案。
- 尝试使用薄荷奥利奥制作巧克力薄荷口味。
- 保留一些碎奥利奥,撒在浸入巧克力中的蛋糕球上,做为装饰。

奥利奥蛋糕棒有哪些好的配料?
- 碎奥利奥:多碾碎一些奥利奥蛋糕当作完工蛋糕棒的理想配料。
- 刨细巧克力:刨细巧克力或切碎巧克力豆完美地搭配这个食谱。
- 糖珠或糖粒:在烘培抽屉里寻找几种糖霜选项,为蛋糕棒增添一点脆脆的口感。
- 融化巧克力:从一个切口袋剪掉顶端的方式,轻松装饰上更多融化的巧克力(白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力)。
- 薄荷糖:碾碎的薄荷糖可以将它们变成完美的节日食品!
常见问题解答
常见问题
如何存储奥利奥蛋糕棒?
您可以将蛋糕棒存放在密封容器中的冰箱中最多5天。
可以冻结奥利奥蛋糕棒吗?
是的,您可以将它们冷冻最多三个月(食用前在冰箱解冻)。
寻找其他甜点主意?请查看:
- Polka Dot Cake
- Funfetti Buttermilk Birthday Cake
- Grasshopper Pie
- The Best No-Bake Banana Cream Pie
- Gooey Butter Cake – With a Cake Mix
奥利奥蛋糕棒
设备
- 1 台食品处理器
配料
- 24 块奥利奥饼干
- 4 盎司奶油奶酪,软化(或½ 杯)
- 12 盎司糖果融化
步骤
- 制作面团:使用食品处理器将饼干研磨成细粉,确保没有任何颗粒!加入奶油奶酪,搅拌至光滑(您也可以使用手持搅拌器搅拌,或者用手将其搓在一起)。
- 制作小球:使用小型曲奇勺,取出一小部分面团,在手中搓成球形(如果没有曲奇勺,您可以取出1-2汤匙的面团)。将面团球放在铺有烘焙纸的托盘或盘子上,放入冷冻库中10-15分钟,同时融化巧克力。
- 融化巧克力:在微波炉中以30秒为单位进行融化,功率调至一半。您也可以使用双锅从炉子上进行融化,或者使用像这样的巧克力融化器。如果需要稀释巧克力融化物,您可以一旦融化就搅入一茶匙菜籽油或植物油,如果巧克力在任何时候开始凝固,可以每次重新加热15秒重新融化。
- 将蛋糕球粘在棍子上:首先,将棍子放入融化的巧克力中,将棍子的2/3插入一个冷蛋糕棒中。重复以上步骤,然后再放入冷冻库中15分钟。
- 蘸入蛋糕球:将已粘附棍子的蛋糕棒蘸入融化的巧克力中,让任何多余的巧克力滴干。轻轻敲击碗边让蛋糕棒上的多余巧克力滴掉。然后,添加任何额外的装饰,并将蛋糕棒竖立存放,让其凝固(除非您不介意蛋糕棒底部扁平且棍子竖立)。
注意事项
- 如果没有食品加工机,您也可以将所有奥利奥饼干放入大型密封袋中,用擀面杖碾碎它们!
- 如果面团太粘,试着将面团在冰箱里冷藏15分钟,然后再做成球状。
- 尝试将巧克力分批次在杯子中融化,这样你就会有更深的巧克力池可以蘸入,比放在大碗里更容易浸入。
- 将另一种对比颜色的融化巧克力加入裱花袋或小型密封袋中,剪开末端,这样你就可以在完成的蛋糕球上绘制波浪线。
- 尝试使用薄荷味奥利奥制作巧克力薄荷口味的蛋糕球。
- 留一些碎奥利奥饼干撒在蘸入巧克力的蛋糕球上,作为装饰。
- 当蛋糕球凝固时,您可以将它们竖立在多种方式中,比如插入一个填满白砂糖或大米的容器中,或者插入一块聚苯乙烯泡沫块中。