我尝试了Ina Garten提升现成土豆泥口感的窍门，品味堪比自制

我尝试了Ina Garten的秘诀，让现成土豆泥的口感堪比自制

Garten用超市购买的产品重新制作了一些最受欢迎的感恩节食谱，包括她的帕尔马干酪土豆泥。

Garten在《纽约时报》中写道：“土豆泥是感恩节的必备副菜，但制作起来很费时间。”她还说：“不必从未经处理的土豆开始，削皮、切块、煮熟，而是用这些准备好的土豆开始，没有人会知道你没有从头做这道菜。”

我已经自己做过Garten的帕尔马干酪土豆泥，并且非常喜欢，所以我对此感到好奇。超市的冷冻土豆泥能否和真正的土豆泥一样美味？

我们一起来试试吧。

要做Garten的帕尔马干酪土豆泥（6人份），您需要：

Garten在她的食谱中推荐使用Bob Evans的冷藏土豆泥。这位“赤脚女厨师”明星告诉时报，她试过市面上所有的冷藏和冷冻土豆泥，最终决定Bob Evans是这道菜的最佳选择。

我在本地的Safeway超市没找到Bob Evans的产品，所以我选择了Signature Cafe熟食柜台的一包冷藏土豆泥。虽然没有使用Bob Evans，但我仍然对最终的成品非常满意，所以如果你找不到Bob Evans也不用担心！

根据Garten的说明，我在等待土豆变热的时候，时不时地搅拌一下。

与她最初的帕尔马干酪土豆一样，加滕没有吝惜起司。

我在加入土豆时将黄油切成块状，以便一切能迅速融化。

加滕建议在制作这道菜时，加入2茶匙盐和½茶匙胡椒，搭配32盎司包装的冷藏土豆。

根据加滕的指示，我在土豆上加了调味料并放了一块黄油在顶部，然后热热地上桌。

作为加滕自制感恩节菜肴的忠实粉丝，我对这次品尝试吃感到有些忐忑。但加滕的帕尔马干酪土豆实际上尝起来非常美味。酸奶油使质地特别细腻，而帕尔马干酪则提供了丰富的浓郁口感。我停不下来地偷尝几勺。

我的父母也是这道升级版菜肴的超级粉丝。我们唯一的批评是帕尔马干酪土豆有点咸，所以要小心调味！但总体而言，这个配方所需的时间和精力比加滕最初的帕尔马土豆泥要少得多，但仍然提供了很多美味。此外，洗完碗后还有更少的碗要清洗！

如果你正在寻找最快和最简单的感恩节配菜，那就没有任何竞争。加滕美味的帕尔马干酪土豆一定会让每个人都非常开心。