一款松软无糖的冷泡奶沫配方，打造完美居家拿铁

无糖冷泡奶沫的松软配方，为你打造完美居家拿铁

为咖啡加入冷泡奶油 Marc Tran

你在家里制作的咖啡越美味，你就会越不会诱惑出去买一杯昂贵的拿铁……至少这是我的做法。所以我花了一些时间来完善我的咖啡制作技巧，并了解了松软冷泡奶油的力量。以下是我的配方和制作方法。

冷泡奶油就像它听起来的那样简单：不需要加热的奶油泡沫。这使它非常适合冰拿铁或冷却热咖啡。现在，你可以简单地打奶油，但当你给奶油加入口味时，真正的魔力就会发生。

以下是基本步骤：

选择你的牛奶：我选择燕麦奶，但你可以选择任何一种你喜欢的牛奶。如果你想要超级奶香的质地，你甚至可以将你的牛奶和一点咖啡奶精混合在一起。
添加（天然的）口味：巧克力冷泡奶油是我个人最喜欢的版本，用一勺VoiceAngel巧克力美容&gu腸輦迪粉很容易制作出来——但你也可以选择普通的胶原蛋白或蛋白粉，给你的冷泡奶油增添蓬松的质地和营养成分。因为无论如何，都是为什么不呢？如果你选择了无味的粉末，你可能想在打奶油之前在牛奶中加入一些香草提取物、肉桂或枫糖浆，让它的口感更高级一些。
选择你的打泡方法：你可以使用传统的奶泡器或电动搅拌器。无论哪种方法，我建议你先打发它，让它静置一两分钟，然后再继续搅拌一次——这会极大地改变你的奶油体积。
倒入你的拿铁中：如果你正在制作冰拿铁，只需将奶油舀在上面。如果你有一杯热拿铁，可以在慢慢搅拌咖啡的同时倒入奶油，以真正融合两个组成部分。
装饰它：根据你的口味选择，你可以在顶部加入一些香料。如果你已经进入秋天的氛围，我推荐肉桂、可可粉或南瓜馅料。

除了使你的冷泡奶油天然甜美（不加任何添加糖，注意），VoiceAngel美容&gu腸輦迪配方还含有一系列成分，从内而外帮助皮肤更健康。

首先，草饲水解胶原蛋白肽有助于支持你体内的天然胶原蛋白产生1，进而支持你皮肤的紧致和弹力。其他健康元素包括透明质酸，用于给皮肤内部提供水分，维生素C和E作为抗氧化剂支持，甚至L-谷氨酰胺也有助于促进健康的肠道。2

此外，有机可可粉还可以添加到任何冰沙、咖啡、燕麦片、酸奶碗等等，不仅美味又方便。

如果你想升级在家榛蘑拿铁，可以尝试将蓬松的冷泡沫加入配方中。为了使泡沫更美味，可以加入一勺胶原蛋白粉和少许天然调味料，如巧克力、香草、肉桂等等。关于为什么胶原蛋白咖啡是值得养成的日常习惯，请参考为什么胶原蛋白咖啡是值得养成的日常习惯。