尝试一下这些由DASH饮食专家提供的美味南瓜食谱

尝试这些由DASH饮食专家提供的美味南瓜食谱,给你的味蕾带来一场盛宴

南瓜隔夜燕麦和南瓜鹰嘴豆泥
南瓜隔夜燕麦和南瓜鹰嘴豆泥非常适合DASH饮食。

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  • DASH饮食鼓励低盐和大量食用蔬菜以应对高血压。
  • 南瓜非常适合DASH饮食,因为它含有降低血压的钾元素。
  • 一位专注于DASH饮食的营养师向VoiceAngel分享了她秋季最喜欢的南瓜食谱。

南瓜是美味的秋季主打食材,对于遵循降低血压的DASH饮食的人来说,它也是一个理想的选择。一位专注于该饮食的注册营养师告诉VoiceAngel她在秋季食用南瓜的最爱之法。

DASH饮食鼓励减少盐、加工食品、增加糖和饱和脂肪的摄入量以降低血压。即使没有高血压的人也可以选择这种健康饮食,因为它包含大量水果、蔬菜、豆类和全谷物。

南瓜特别适合希望降低血压的人食用,因为它含有钾元素和纤维,营养师Danielle Smith表示。

Smith向VoiceAngel分享了她向客户推荐的帮助他们融入南瓜的食谱。

蛋白质丰富的南瓜隔夜燕麦

在Lauren Fit Foodie的这个超级简易的隔夜食谱中,加入南瓜泥、肉桂粉和蛋白粉以及奇亚籽,为秋天带来舒心的味道。

Smith推荐隔夜燕麦,她说,燕麦“含有钾和镁等矿物质,可以帮助调节血压。它们还富含β-葡聚糖,已被证明能降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL胆固醇),通常被称为“坏”胆固醇。”

您可以添加核桃以摄入对心脏有益的脂肪,或者用罗汉果或甜叶菊代替枫糖浆,以减少糖的摄入。

南瓜和火鸡辣椒

Danie Spies的这个辣椒食谱只需30分钟即可烹饪,它将罐装南瓜泥与瘦火鸡、黑豆和暖心的秋季香料(如肉桂和孜然)相结合。

Smith说南瓜与其他风味很搭配,此外还为菜肴添加了维生素A和纤维。

这个辣椒也适合大批量的备餐。

慢炖摩洛哥风味南瓜鸡肉

Sun Kissed Kitchen的南瓜鸡肉一锅食谱需要将所有食材在平底锅中炒煮,然后以低温烹饪四小时。

Smith说:“这道摩洛哥菜肴以甜味的暖香料和一点儿辣味,为您每周的膳食增添了多样的口味。”

其中含有可改善消化和腹胀的姜黄,以及有助于减少炎症的生姜。

南瓜鼠尾草白豆酱

史密斯建议根据Rhian’s Recipes的这个南瓜鼠尾草白豆酱食谱的变种,将鹰嘴豆换成白豆。只需将白豆与芝麻酱、大蒜、鼠尾草和煮熟的南瓜或南瓜泥一起混合搅拌即可。

将鹰嘴豆替换为白豆使得酱料成为一个富含钾元素的重要来源,史密斯表示钾元素是”血压调节的关键营养物质”。

她说,当搭配切碎的蔬菜或全谷物饼干时,这款酱料可以成为美味的高纤维小吃。

南瓜蛋白球

这些南瓜蛋白球来自The Conscious Plant Kitchen,以南瓜香料调味,让您有一个健康的方式来满足甜食欲望。将所有材料混合在一个碗中,然后将一把一把地搓成球状,放在烤盘上定型。

除了具有所有南瓜的健康益处外,这些球每个都含有6克蛋白质,史密斯说这与一个鸡蛋中的蛋白质含量相同。