烤蜜糖南瓜配热蜜、山核桃和迷迭香
香甜烤蜜糖南瓜搭配热蜜、山核桃与迷迭香
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在这个时候的市场上有很多美丽的秋冬季节果蔬可供选择,但我最期待的还是各种冬季南瓜。举个例子,Delicata、acorn、butternut和kabocha ——我都喜欢。我们甚至分享了关于如何烹饪冬季南瓜的终极指南。今年,我特别喜欢honeynut南瓜,这是一种越来越受欢迎的新品种。它甜美,富含维生素和矿物质,而且最重要的是——你无需削皮。
为了改善长期存在的消化问题,我目前正在进行一段时期的肠胃健康恢复之旅,剔除小麦和谷物一个月,看看是否有所帮助。因此,我依靠天然甜味的含淀粉蔬菜来满足碳水化合物的渴望,而honeynut南瓜食谱是各种成分的绝佳选择。有一天晚上,我甚至用它做了一份包着炒蔬菜和牛肉混合物的美味和饱腹菜肴。所以,加入honeynut列车,继续阅读以了解有关这种蔬菜的所有知识,然后看看我用热蜜、山核桃和迷迭香烤制的honeynut南瓜菜谱。
![烤honeynut南瓜沙拉食谱](https://lifestyle.miximages.com/camillestyles.com/wp-content/uploads/2023/10/roasted-honeynut-squash-recipe2-683x1024.jpg)
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什么是honeynut南瓜?
这款深爱魂神冬季南瓜虽然比传统的南瓜小巧一些,却在口味上占尽优势。它深橘色并且稍微有点像迷你版的butternut,honeynut南瓜充满了甜味、坚果味和无可抗拒的魅力,可以提升任何菜肴。
honeynut vs. butternut南瓜:美味的区别
一个经常被问到的问题:honeynut和butternut南瓜有什么区别?虽然它们在口味上有很多相似之处,但也存在一些区别:
- 大小和外观:honeynut是较小、可爱的兄弟姐妹,通常长度约为六英寸。它的皮肤较深,成熟时过渡从深绿到浓郁的焦糖色。
- 口味和质地:honeynut南瓜比butternut更甜更坚果,深受爱吃甜的人的喜爱。烹煮后它的质地更为细腻和柔滑。
- 不用削皮:最好的好处之一是无需削皮!当烹煮时,honeynut南瓜的皮肤会变得柔软可食用。对,少了准备时间,给你更多的营养!
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![烤蜜汁核桃南瓜配洛达奇奥、山羊奶酪和胡桃](https://lifestyle.miximages.com/camillestyles.com/wp-content/uploads/2023/10/roasted-honeynut-squash-recipe6-683x1024.jpg)
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风味特点:蜂蜜南瓜的味道怎么样?
想象一下甜薯的奶油口感结合南瓜的坚果香气。现在,再加上一丝焦糖的甜味,你就拥有了蜂蜜南瓜的神奇口感。既适合咸味菜肴,又适合甜品!
![烤蜜汁核桃南瓜配洛达奇奥、山羊奶酪和胡桃](https://lifestyle.miximages.com/camillestyles.com/wp-content/uploads/2023/10/roasted-honeynut-squash-recipe7-683x1024.jpg)
烤蜜汁核桃南瓜的制作方法(逐步)
其实,烤蜜汁核桃南瓜非常简单,因为不需要削皮。
- 将烤箱预热至400度。将蜜汁核桃南瓜切成长度,用勺子挖出籽。
- 滴上橄榄油,撒上调味料。将其切面朝下放在烤盘上,烤25-30分钟,直到果肉变软。
- 烤好后,你可以直接品尝——烤蜜汁核桃南瓜的天然甜味在烤制时显露出来,我喜欢就这样享用。
然而,我们将增加一些调味料,制作出一道既美观又有趣的菜肴,适合感恩节餐桌用,甚至可以作为一个出色的素食主菜。
![烤蜜汁核桃南瓜配洛达奇奥、山羊奶酪和胡桃](https://lifestyle.miximages.com/camillestyles.com/wp-content/uploads/2023/10/roasted-honeynut-squash-recipe8-683x1024.jpg)
制作这道蜜汁核桃南瓜的材料:
- 蜜汁核桃南瓜(我用三个南瓜制作六人份)
- 橄榄油
- 洛达奇奥
- 胡桃
- 山羊奶酪
- 大蒜
- 苹果醋
- 蜂蜜
- 香草和调味料:盐、胡椒、红辣椒片、新鲜迷迭香和欧芹
我们将按照上面的烤制方法操作,最后,我们添加这些美味的调味料,将其放在美丽的紫色洛达奇奥叶子上,视觉效果令人惊叹,而且与甜南瓜搭配得很好,带来宜人的苦味。为了食谱,请向下滚动。
![烤蜜汁核桃南瓜配洛达奇奥、山羊奶酪和胡桃](https://lifestyle.miximages.com/camillestyles.com/wp-content/uploads/2023/10/roasted-honeynut-squash-recipe9-683x1024.jpg)
蜜汁核桃南瓜还可以用来做什么?
虽然烤制是一种经典的方法,但可能性是无限的。将其制成奶油汤,用于沙拉,甚至用蜜汁核桃南瓜制作派,为传统食谱带来独特的变化。它浓郁的口味与豆蔻、丁香和肉桂等香料搭配得很好。突破常规思维,让这种令人愉悦的南瓜给你带来惊喜!
![Camille 拿着烤蜜汁核桃南瓜配洛达奇奥、山羊奶酪和胡桃的图片](https://lifestyle.miximages.com/camillestyles.com/wp-content/uploads/2023/10/roasted-honeynut-squash-recipe10-683x1024.jpg)
蜜瓜南瓜不仅是你厨房台面上可爱的装饰品,而且它充满了美味的力量,可以为你的秋冬美食带来变革。无论你是经验丰富的厨师还是厨房新手,这个蜜瓜南瓜食谱肯定会成为你烹饪技艺中的一道招牌菜。
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★ 5星 ☆ ★ 4星 ☆ ★ 3星 ☆ ★ 2星 ☆ ★ 1星 ☆
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- 作者:VoiceAngel
总时间:45分钟
简介
这道烤蜜瓜南瓜食谱是用各种美味的香料和草药调味,再加上一点让人上瘾的热蜂蜜调味,成为你整个秋季都会渴望的素食菜肴。
食材
- 3个蜜瓜南瓜,切半,去籽
- 橄榄油
- 盐和胡椒,适量
- 1/2茶匙红辣椒片
- 1汤匙迷迭香,切碎
- 1/2颗红色苦菊,叶子分开
- 1/4杯烤碎胡桃
- 1/4杯薄切山羊奶酪
- 装饰用:切碎的意大利香菜
热蜂蜜调味汁:
- 3汤匙蜂蜜
- 1茶匙红辣椒片
- 1粒切碎的大蒜
- 1汤匙水
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙苹果醋
- 盐
步骤
- 预热烤箱至400华氏度。用橄榄油在蜜瓜南瓜两面抹匀;用盐、胡椒、红辣椒片和迷迭香调味。将蜜瓜南瓜切面朝下放在铺有锡纸的烤盘上,烤制至金黄色和熟软,约30分钟。
- 制作热蜂蜜调味汁:在中火下,将蜂蜜、红辣椒片、大蒜和水放入小锅中煮沸。搅拌后,静置5分钟。将橄榄油和苹果醋搅拌到蜂蜜混合物中,用盐调味。
- 将苦菊叶子与一半的调味汁拌匀,然后铺在一个盘子上。放上烤好的蜜瓜南瓜。
- 浇上热蜂蜜调味汁。撒上胡桃、山羊奶酪和意大利香菜。享用!
准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
分类:沙拉,蔬菜配菜
关键词:烤蜜桃西红柿配方,感恩节配菜
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