乔·罗根说,他每晚吃三罐沙丁鱼罐头,导致自己中毒了

乔·罗根说自己每晚吃三罐沙丁鱼罐头,结果中毒了

播客主持人乔·罗根的合成照片,旁边是三罐罐装沙丁鱼的图像。
乔·罗根说,每晚吃三罐沙丁鱼引发了健康危机,检测发现他的血液中有砷。

Dylan Buell / Luis Diaz Devesa / Getty Images

  • 知名播客主持人乔·罗根表示,吃太多沙丁鱼导致他的血液中有砷。
  • 在最近的一期播客中,他告诉伊隆·马斯克,他每晚都吃三罐沙丁鱼。
  • 一位营养学家表示,适量食用沙丁鱼是廉价、方便的蛋白质和健康脂肪来源。

播客主持人、喜剧演员和UFC评论员乔·罗根表示,吃太多沙丁鱼导致他不经意地“中毒”了,砷是一种可能导致严重健康症状甚至癌症的污染物。

在他主持的播客节目”乔·罗根体验“中,他邀请了马斯克作为特别嘉宾,谈论了环境污染物,包括吃金枪鱼导致的汞中毒问题。

“你也可以从沙丁鱼中获取砷,”罗根说,“我是用切肉的方式发现这个问题的。”

罗根告诉马斯克,最初他以为有人在毒害他,血液检测显示他的血液中有砷。

虽然确实有一些可疑的事情正在发生,但并不是神秘袭击者。罗根说,他的医生在他的血液中发现了低水平的砷,并最终确定是罗根每晚吃沙丁鱼导致了这个问题。

研究此前发现沙丁鱼容易受到砷污染,并且病例研究记录了一个45岁男子由于“大量食用”沙丁鱼而出现头痛、对噪音和光敏感等症状的砷中毒。

罗根说,晚上从喜剧俱乐部回家后,他养成了每天晚上吃三罐沙丁鱼的习惯,因为这是一顿简单的餐食。

“那可是很多沙丁鱼啊,伙计,”马斯克回应道。

这位备受争议的播客主持人对自己的一些饮食习惯并不陌生。罗根以前曾尝试过只吃肉的“肉食主义者饮食”,有时配以水果和/或蜂蜜。他告诉粉丝们,他最初的经历包括爆裂式的腹泻。

他说,通过减少沙丁鱼的摄入量,他成功地从与沙丁鱼相关的健康危机中恢复过来。

“几个月后,我进行了血液检查,砷消失了,”罗根说。

一位营养学家表示,沙丁鱼是蛋白质和健康脂肪的良好来源

曾经只在连环漫画和情景喜剧中作为一个“臭笑话”的小型多油罐装鱼,如凤尾鱼和沙丁鱼现在引发了一场文化热潮。

在引人注目的抖音视频和甚至是时代广场上的病毒性豪华商店的推动下,这种装在铁罐中的鱼类正在引发人们重新品味简单的罐装海鲜的乐趣。

注册营养师Bianca Tamburello在FRESH Communications说过,自从罐装鱼还没变得时髦之前,她就一直在吃这种食物,而且它们因为一些很好的原因而变得流行起来。

“我真的很喜欢这个潮流,”她说。“在疫情开始时,我买的第一件东西就是罐装鱼,因为它便宜、保存期长,而且富含很多的健康益处。”

除了是优质蛋白质的来源,沙丁鱼和其他罐装鱼富含欧米茄-3脂肪酸,可以改善心脏健康和降低炎症。

影响者们将便利性和经济性作为享受罐装鱼潮流的其他主要好处。

为了安全地享用各种海鲜,FDA建议适度食用,并避免含有高水平污染物(包括汞和砷)的品种。

沙丁鱼、三文鱼、虾和淡味金枪鱼被认为是每周食用两至三次的较安全选择。鲯鳅、大比目鱼和鲷鱼建议每周食用一次。