炸鸡肉丸
酥脆金黄的炸鸡肉丸
我对我的炸食器着迷，并在这个网站上分享了太多< a href=”/?s=air fryer recipes”>炸食器食谱。但是，我还没完，因为这些炸牛肉丸子非常美味、简单，是配上一碗面和红酱的完美选择。
这个炸食器肉丸子食谱非常简单。它们可以搭配任何你想要的调味汁或肉汁一起食用。但是，如果你想要更有味道的东西，可以尝试一下我的填料肉丸子。我还喜欢炸食器烹饪时，你可以看到所有液体脂肪在煮熟时流下的情况（它们会在炸食器的底部，面板下方）。因此，这是一种更轻的烹饪选择，希望你的整个家人都会喜欢。
相关内容：不知道搭配什么？可以尝试这个简单伏特加酱 以及你手头上有的任何面条或马铃薯团子。
配料
- 牛肉、猪肉或混合肉-见注
- 意大利面包屑
- 牛奶
- 鸡蛋
- 大蒜
- 帕尔玛奶酪-粉末状的很适合这个食谱
- 盐和胡椒
如果你想在这个混合物中添加更多的香料，完全可以！你可以尝试一些洋葱粉、辣椒粉、辣椒粉，甚至意大利调味料。
制作方法
切碎大蒜。
在一个大碗中，将所有的配料混合在一起。搅拌均匀，形成肉丸面糊。用你（干净的）手把面糊分成16个大小相同的丸子。
在炸食器的面板上喷一些无粘涂层喷雾剂。然后把肉丸放在里面。
在400°F（204°C）下炸食器炸12分钟。内部温度应达到165°F，但你也可以切开一个看看里面是否不再是粉红色的（有一点点粉红色是可以的，但不应该生的）。
热乎乎地搭配面条和酱料、肉汁和土豆泥，或你心仪的任何其他食材。
提示与备注
- 如果你想的话，可以在炸食器上加一些烘焙纸。如果加了烘焙纸，对于这个食谱，我建议在中间加一些缝隙或孔，以便多余的脂肪可以流到底部（在面板下方）。
- 这些肉丸子的外表几乎会变脆，因为炸食器是一个很好的炸制工具。
因此，这些也可以作为一道极好的开胃菜。但要小心不要煮得过久，否则会变干。 - 我喜欢在这个食谱中使用混合肉。我经常使用“波士顿汉堡”混合肉，它是60%牛肉和40%猪肉，在我常去的杂货店里非常常见。但任何一种肉都可以用于这个食谱！只需要记住，如果你使用更瘦的（鸡肉，火鸡）肉，营养成分将与我下方的食谱卡中的不同。
搭配建议
以下是一些搭配这些炸食器肉丸子的蔬菜和其他配菜选择：
Air Fryer Meatballs (空氣炸鍋肉丸)
設備
- 空氣炸鍋
食材
- 1磅絞肉或混合絞肉
- 1/3杯義大利麵包糠
- 1/4杯牛奶
- 1顆蛋
- 4瓣大蒜
- 1/3杯帕瑪森乾酪(粉末狀)
- 鹽和胡椒
步驟
- 將大蒜切碎。
- 在一個大碗中，將所有食材混合在一起，搓揉成肉丸麵團。
- 用乾淨的手形成16個大小相同的肉丸。
- 在空氣炸鍋網格上噴一點不沾噴霧油，然後放入肉丸。
- 以400°F（204°C）的溫度空氣炸12分鐘。內部溫度應達到165°F（74°C）。
- 與義大利麵和醬料、肉汁和土豆泥一起溫熱上菜，或根據您的喜好搭配其他食材。
備註
